В классическом понимании ограбить банкомат нельзя. Не получится его сломать или взорвать.
Персонажи, впрочем как и Майк, могут грабить NPC, которые снимают наличку. Для этого надо подождать в засаде какое-то время. Желательно выбирать для этого дорогие районы города.
Ждём пока кто-то снимет деньги, затем убиваем его и забираем банкноты.
В ГТА Онлайн можно грабить других игроков, которые подходят к банкоматам, чтобы положить деньги на счет.
О том, где найти банкомат на карте, можете прочитать здесь -
https://gamerask.ru/1527/kak-najti-bankomat-v-gta-5